القطران والعصيدة والشجيرات الأرجوانية: ما أكله أطفال التسعينيات في الشارع

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

وظيفة الحنين لأولئك الذين كانوا طفلاً في هذا الوقت.

الآن بعد أن اختار الناس بين الزبادي العضوي والعضوي جدًا وقطعوا عنصرًا تلو الآخر من القائمة ، من المضحك أن نتذكر ما تناولناه في التسعينيات. أكلنا ونجنا!

نبات القراص

كان البعض يخاف من نبات القراص كالنار ، والبعض الآخر يمضغه بهدوء. لا تحترق الأوراق الصغيرة لهذا النبات على الإطلاق وهي ممتعة للغاية حسب الذوق. الشيء الرئيسي هو الاقتراب منهم.

عندما كنت طفلاً ، كنت أتناول كل شيء تقريبًا نما في البلاد ، وليس حصرًا في التوت والفواكه. أولئك الذين لم يجربوا أوراق نبات القراص والكشمش والتوت فقدوا الكثير.

Elena Zeleneva محلل الويب في Lifehacker

بربري

غالبًا ما يتم زرع البرباريس كتحوط على طول الطريق. إنه شجيرة ذات أوراق أرجوانية ضاربة إلى الحمرة حامضة وشائكة قليلاً عند الحواف. بالطبع ، كل أنواع الأشياء السيئة من الطريق تستقر عليهم ، لكن من يهتم. بالمناسبة ، كانت الأوراق الحمراء تعتبر ألذ من الأوراق الخضراء.

لارش

إبر الصنوبر الناعمة طعم حامض. ربما تتذكر.

الرئوية

إذا قمت بسحب زهرة صغيرة ، سيكون الطرف الأبيض حلوًا.

روجوز

كثير من الناس يسمون هذا النبات الذي يعيش بالقرب من الماء ، القصب. لجعل الساق صالحة للأكل ، كان من الضروري إخراجها من الماء والوصول إلى جزء الجذر الأبيض.

أكلنا الشيح ، نبات القراص ، البردي ، كاتيل. أوراق نبات القراص الصغيرة لم تحرق اللسان ، وإذا تم نتفها وسحق الشعر على الأوراق ، فإنها لم تحرق أيديهم.

أناستازيا بيفوفاروفا مؤلفة كتاب Lifehacker

روان

من هذه الثمار ، صنعوا الخرز ، وخياطوها بخيط ، ورموها ، وسحقوها ، وأكلوها بالطبع. قيل أنه كان من الضروري انتظار الصقيع حتى يصبح رماد الجبل حلوًا. لكن الطفولة والصبر ليسا متوافقين للغاية.

زهرة البرسيم

زهور البرسيم ، بالطبع ، ليست حلوة جدًا ، لكن هذا لم يمنعنا. أنت تسحب زهرة وتأكل طرفها الأبيض.

زهور الليلك

لم يؤكل الليلك من أجل الذوق ، ولكن من أجل هدف أعلى. كان هناك مثل هذا الاعتقاد: إذا وجدت زهرة بها خمس بتلات ، وتمنيت أمنية وأكلت زهرة ، فسيتحقق حلمك بالتأكيد.

التفاح البري (رانيتكي)

لم يوقف طعم التفاح الصغير الحامض والقليل من الطعم. جمعنا حفنات كاملة من هذه الفاكهة: أكلنا نصفها وتخلصنا من نصفها. كان يعتبر التفاح عمومًا صالحًا للأكل بمجرد أن يتجاوز قطر الثمرة سنتيمترًا واحدًا. كان الخضر بالملح طعامًا شهيًا خاصًا.

كانت هناك أساطير مفادها أن "فتاة واحدة أكلت تفاحًا غير ناضج ، وكانت تعاني من آلام في المعدة" ، لكن لم يرَ أحد هذه الفتاة من قبل.

لقد تسلقنا الأشجار من أجل رانيتكي (الجميع ما عدا أنا: لم يتم إعطائي هذا حتى عندما كنت طفلاً). جمعنا عدة قطع ومسحناها بالملابس وأكلناها.

إيرينا نوفيكوفا مديرة مبيعات Lifehacker

شجرة كرز الطيور

كان لديها طعم قابض ، وكان الطائر الذي يأكل الكرز يعطي دائمًا لسانه أسودًا مع العصير.

برونكس البتولا

نعم ، شخص ما يمضغ خشب البتولا. يقولون أنها لذيذة. على الرغم من أنه يمكن أيضًا أكل نباتات نباتات أخرى.

عندما كنت طفلاً ، قمت بطريقة ما بتحريض الأطفال الصغار على طهي الكومبوت من أقراط الحور. جلبوا الأواني والملح والسكر من المنزل (كل ذلك حسب وصفتي) ، أشعلنا النار في الفناء. كان الجميع سعداء ، ولم يُسمم أحد.

ليودميلا روسينكو - استشاري العلاقات العامة

كيسليتسا

الأوراق الحامضة المستديرة ، كما يوحي الاسم ، طعم حامض. قد تعرفه على أنه ملفوف الأرنب أو البرسيم الوقواق. بكميات كبيرة ، النبات سام.النباتات الحارة العطرية والنكهة الحارة: كتيب ، لكنها بشكل عام صالحة للأكل وحتى مفيدة.

أكاسيا

يمكن أيضًا تناول أزهار السنط الصفراء أو "الكلاب". كانت تسمى أيضًا عصيدة ، ومع ذلك ، لم يعرف أحد السبب.

إذا كانت أزهار السنط لا تزال محفوظة بعد غارات الأطفال ، فقد تم تحويلها إلى قرون تحتوي أيضًا على محتويات صالحة للأكل.

مادة صمغية

نعم ، كان هناك علكة معروضة للبيع في التسعينيات ، لكن هذا لم يمنع الأطفال من مضغ العلكة. يقولون الكرز الأكثر لذة.

قضيت طفولتي في شبه جزيرة القرم. كان هناك شيء يمكن الاستفادة منه ، حتى في أوائل الربيع. سارت أزهار الأكاسيا الحلوة بشكل جيد ، وكان راتنج الأشجار بلون العنبر وناعم الملمس. يبدو أنه من بين راتنجات الأشجار المختلفة كانت هناك أيضًا مفضلات ، لكن الآن لا يمكنني تذكر ذلك.

أليسا بيروجوفا أخصائي العلاقات العامة

قطران

لا يسبب راتينج الخشب كعلكة للمضغ أي أسئلة: فهو طبيعي وصديق للبيئة. لكن البعض استخدم القطران لأغراض مماثلة. إذا تم التقاط الراتنج من الأشجار ، فعادة ما يتم استخراج القطران في مواقع البناء. كان طعمه رائعًا ، لكن كان هناك اعتقاد بأنه ينظف أسنانه.

بلوجراس

هذه هي نفس السنيبلات التي صنعت منها "دجاجة أو ديك صغير" ، خفقت الخفاقة بأصابعك. إذا قمت بسحب السنيبلت ، يمكنك مضغ طرفها ، فهي بيضاء ، ومليئة بالعصير وحلوة.

القش الحامض من عش النمل

إن خوارزمية الحصول على حمض الفورميك بسيطة: تحتاج إلى إغضاب الحشرات ، ووضع قشة على عش النمل ، وانتظر حتى تتخلص من غضبها على عصا. كانت هناك أيضًا تعويذة لتسريع العملية: "يا نملة ، يا نملة ، أعطنا العصير في أسرع وقت ممكن". يبقى التخلص من الحشرات من القش ، والمنتج جاهز للأكل. لكن الأكثر يأسًا كان يمسح الحمض من النمل.

يمكنك اصطياد نملة ولعق مؤخرتها. تحتاج فقط إلى تناوله بشكل صحيح ، وإلا فسوف يعض على اللسان. النمل أيضًا لا يناسب الجميع ، فقط الأحمر والأسود الكبير.

أخصائي تقنية المعلومات Pavel Lapin

التوت الأسود (التوت)

ينمو هذا التوت الحلو والحامض على الأشجار. يأكل عصيره الأحمر الأرجواني بإحكام في اليدين والوجه.

خشب القيقب

كان القيقب الشائع ذو الأوراق الرماد معيلًا وشاربًا. يمكنك تناول وجبة خفيفة على البراعم الصغيرة ، التي تم تقشيرها من الجلد ، مثل الموز ، وعلى أغشية البذور الصغيرة. وفي الربيع ، تم استخراج النسغ من الأشجار وكذلك من خشب البتولا.

في القطاع الخاص ، كنا عمومًا نأكل كل ما لم يتم تسميته. أكاسيا أبيض ، خرشوف القدس ، "كالاشيكي". أو براعم القيقب الخضراء ، في جزء معين من الجذع تكون لذيذة ومقرمشة. النصيحة الرئيسية للشباب "المشاة" هي عدم القراءة عن الكستناء الصالحة للأكل من الكتاب الفرنسيين وعدم محاولة أكل الكستناء.

مؤلف الإعلانات إيفانا أورلوفا

صناديق الخشخاش

في العصور القديمة ، كان الخشخاش مجرد زهرة تنمو في كل حديقة أمامية ثالثة. تحولت البراعم حتما إلى صناديق تبدو جميلة ومزودة بانتظام ببذور سوداء صغيرة. يمكن أن تهتز على راحة يدك وتؤكل.

بالمناسبة ، بذور الخشخاش هي الشيء الوحيد الذي لم يتم النظر فيه في الاتفاقية الموحدة للمخدرات لعام 1961 ، قش الخشخاش ، المناسب لصناعة المخدرات ، حتى لو كنا نتحدث عن نوع الأفيون من النبات.

ثمر الورد التوت

قطني ، قابض قليلاً وذوق حامض قليلاً. وهناك أيضًا الكثير من الأشواك بالداخل. توت ثمر الورد ، بالمناسبة ، مصدر لفيتامين C العلاج بالنباتات ، Kovaleva N. G. …

ملوخية

"كالاتشيكي" ، "خبز" ، "بطيخ" - بمجرد أن لم يتم استدعاء هذه الصناديق الصغيرة! لقد استغرق جمعها وقتًا طويلاً ، ولكن في الطفولة ، لم يكن الوقت هو الأكثر قيمة.

ذيل الحصان

هذا النبات يرمي الأسهم مع "نتوءات" في النهاية. تم أكلهم من قبل محبي المراعي الصغار.

بحيرة لوخ ضيقة الأوراق

مرت ثمار هذا النبات تحت الاسم الرمزي "التمر". لديهم بالفعل شيء مشترك مع ثمار النخيل ، وليس فقط بصريًا.