كيف هو feijoa

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

نصائح مهمة وست وصفات أصلية.

كيفية اختيار feijoa

بادئ ذي بدء ، انتبه لقشر الفيجوا. يجب أن تكون خضراء زاهية وخالية من العيوب.

التوت الناضج ناعم. في الداخل ، تشبه الهلام الشفاف. لحم الفيجوا غير الناضج أبيض ، ولحم الفيجو غير الناضج لونه بني.

اترك التوت غير الناضج لعدة أيام في مكان مظلم ودافئ لينضج.

كيف هو feijoa

يمكنك أن تأكل القشر ، لكن هذا لا يحدث عادة. بعد كل شيء ، اللذيذ هو اللب المعطر. بالطبع ، عندما يتعلق الأمر بنضج فيجوا.

من السهل استخراجه. قطع التوت من المنتصف بالطول أو بالعرض.

استخدم ملعقة لاستخراج اللب من نصفي الفيجوا.

ماذا تطبخ من فيجوا

يمكن تناول التوت بهذه الطريقة تمامًا أو إضافته إلى الأطباق. هذه بعض الخيارات الشيقة

1. عصير بالفايجوا والموز

مكونات

• 250 مل من الحليب
• 1 موزة
• 3 فيجوا.

تحضير

صب الحليب في وعاء الخلاط. يضاف الموز ولب الفيجوا و الهريس. يمكن تزيين أكواب العصير بقطع الفاكهة.

2. عصير مع فيجوا ، موز ، تفاح وسبانخ

مكونات

• 4 فيجوا
• 1 موزة
• 1 تفاحة
• حفنة من السبانخ
• 1 الجير
• 120-250 مل من الماء.

تحضير

ضعي لب الفيجوا والموز وشرائح التفاح والسبانخ في وعاء الخلاط. غطيها بعصير الليمون والماء. تعتمد كمية السائل على قوام العصير المطلوب. طحن حتى تصبح ناعمة.

3. فطيرة فيجوا

مكونات

• 120 مل من الحليب
• 2 بيض
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 75 جم زبدة + قليل للتزييت ؛
• 400 غرام من لب فيجوا ؛
• 250 غرام دقيق
• 100 غرام سكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• ½ ملعقة صغيرة ملح.
• ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ؛
• 1-2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة ؛
• حفنة من بتلات اللوز.
• بعض رقائق جوز الهند.

تحضير

يُسكب الحليب في وعاء الخلاط ويُضاف البيض وخلاصة الفانيليا والزبدة المذابة ولب الفيجوا. طحن حتى تصبح ناعمة.

في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح والقرفة. يُسكب المزيج السائل في خليط الدقيق ويُخلط جيدًا باستخدام الخفق.

يُبطن الجزء السفلي من طبق الخبز بالزيت والرق. تُسكب العجينة في قالب وتُسطح. اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. تزين الفطيرة المبردة بالسكر البودرة واللوز وجوز الهند.

4. كعكة الشوكولاتة بالفيجوع

مكونات

• 85 جم زبدة + قليل للتزييت ؛
• 150 غرام سكر
• 2 بيض
• 300 غرام من لب فيجوا ؛
• 190 غرام دقيق
• 60 غرام من مسحوق الكاكاو ؛
• 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• ½ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب ؛
• 115 جرام كريما حامضة.

تحضير

اخفقي الزبدة المذابة والسكر بالخلاط حتى يصبح المزيج كريميًا. أثناء الخفق ، أضيفي البيض إلى الخليط. اهرسي الفيجوا بشكل منفصل ، أضيفيها إلى خليط الزيت وقلّبي.

في وعاء آخر ، يُمزج الدقيق مع مسحوق الكاكاو والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح والقرفة وجوزة الطيب. نضيف خليط الزبدة والقشدة الحامضة ونعجن العجينة.

ادهن طبق الخبز بالزيت. توضع العجينة هناك وتتسطح. اخبزي الكيك على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة تقريبًا. تبرد قبل التقطيع.

5. الزنجبيل ينهار مع الفيجو

مكونات

• 10 فيجوا
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 3 ملاعق كبيرة سكر بني
• 50 غرام دقيق الشوفان
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
• 50 غرام بتلات اللوز.
• بعض زيت الزيتون.

تحضير

نقطع لحم الفيجوا إلى شرائح أو قطع كبيرة. ضعهم في طبق الخبز. يُمزج الزبدة المخففة والسكر ودقيق الشوفان والزنجبيل واللوز.

غطي الفيجوة بخليط جاف وزيت فوقها. اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

تجربة؟

20 وصفة من الزنجبيل للذواقة الحقيقيين

6. سلطة بالفيجوة والشمندر والأفوكادو والتفاح

مكونات

• 4 فيجوا
• 1 أفوكادو
• 1 بنجر صغير مسلوق
• 1 تفاحة كبيرة
• 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
• 2 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي أو القشدة الحامضة.
• بضعة أغصان من البقدونس.

تحضير

نقطع لحم الفيجوا والأفوكادو إلى قطع صغيرة. ابشري البنجر المقشر والتفاح على مبشرة خشنة. يُضاف عصير الليمون أو الزبادي أو القشدة الحامضة والبقدونس المفروم إلى المكونات ويقلب.

اقرأ أيضا ؟؟؟

• 5 سلطات فواكه تستحق المحاولة
• 5 وصفات للمشروبات الكحولية محلية الصنع من التوت والفواكه والخضروات
• الاختبار: جوافة أم فيجوا؟ تخمين الفاكهة من الصورة
• طريقة تقشير الخضار والفواكه
• كيفية تقشير الأناناس وتقطيعه: تعليمات خطوة بخطوة بالفيديو