كيفية تحويل الدهون البيضاء إلى دهون بنية ولماذا هي مهمة لمن يتطلعون إلى إنقاص الوزن

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

بفضل أحدث الأبحاث ، وجد العلماء أن التدريب لا يقتصر على حرق بوصات إضافية في مناطق المشاكل. إنها تعزز عملية التمثيل الغذائي وتحول الدهون القياسية (البيضاء) إلى دهون بنية تحرق المزيد من السعرات الحرارية.

ما هي الدهون البنية

توفر الدهون البنية (الأنسجة الدهنية البنية) توليد الحرارة أو إنتاج الحرارة عن طريق حرق الدهون. يميل الأشخاص البدينون إلى امتلاك دهون بنية أقل بكثير من الدهون البيضاء.

تتمتع خلاياها بميزة استثنائية - فهي تحتوي على الكثير من الميتوكوندريا (العضيات المسؤولة عن تراكم الطاقة في الخلية). تحتوي ميتوكوندريا الخلايا الدهنية البنية على بروتين خاص UCP1 ، والذي يقوم على الفور بتحويل الأحماض الدهنية إلى حرارة ، متجاوزًا مرحلة تخليق ATP.

يسمح لك بحرق الدهون. عند تنشيطها ، يتم ضخ الأحماض الدهنية من الأنسجة الدهنية البيضاء إلى الأنسجة الدهنية البنية. تترسب الدهون البيضاء تحت الجلد ، في سدادات الزيت وكبسولات الأعضاء الداخلية. وبدلاً من أن تخزن الدهون البنية الطاقة فإنها تحرقها بكميات كبيرة وتطلق الحرارة.

في دراسة حديثة. وجد أنه أثناء التمرين ، يتغير نوع من الخلايا الدهنية من غير نشط التمثيل الغذائي (الدهون البيضاء القياسية) إلى الدهون البنية ، والتي تحرق المزيد من السعرات الحرارية.

الآن لدى العلماء المزيد من الأدلة على أن عدد السعرات الحرارية التي يتم حرقها أثناء ممارسة الرياضة ليس محدودًا.

هذه الحقيقة هي مفتاح جميع الفوائد الأخرى التي نحصل عليها من التمرين. هذا ما قاله مؤلف الدراسة Li-Jun Yang ، أستاذ أمراض الدم في جامعة ولاية فلوريدا.

يعلم الجميع فوائد ممارسة الرياضة ، لكن قلة من الناس يفكرون في الآليات التي تؤدي إلى كل هذه العمليات. تشرح هذه الدراسة سبب تمتع الأشخاص الذين يمارسون الرياضة بانتظام بجسم أكثر رشاقة وبنية عظام أكثر كثافة. كما أنه يساعد في الوقاية من السمنة وأمراض التمثيل الغذائي (مثل مرض السكري من النوع 2) ومشاكل القلب والسكتة الدماغية.

كيف تعمل

أثناء النشاط البدني ، ينتج الجسم عددًا من الهرمونات. واحد منهم - هرمون إيريسين - هو المسؤول عن تنظيم عملية تكسير الدهون (تحلل الدهون) في الجسم. هو الذي يعتبر حارقًا محتملاً للدهون.

في المختبر ، تم تعريض الخلايا الدهنية لمادة الآيريسين. تحت تأثيره ، زاد نشاط بروتين آخر ، مما أدى إلى تحويل الدهون البيضاء إلى اللون البني.

تساعد الدهون البنية الجسم على حرق أكبر عدد ممكن من السعرات الحرارية ، بدلاً من تخزينها في أماكن منعزلة عند الخصر أو في الوركين.

بالإضافة إلى ذلك ، للدهون البنية تأثير إيجابي على جوانب أخرى من عملية التمثيل الغذائي: حساسية الأنسولين وتحمل الجلوكوز. هذه هي العمليات التي تساعد في الوقاية من السمنة ومرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية.

لأول مرة ، لوحظ تحول الدهون العادية إلى بنية اللون بعد التمرين في الفئران. في دراسة حديثة ، لوحظ نفس التأثير على البشر.

لا تنتهي فوائد إنتاج الجسم للإريسين عند هذا الحد. وجد العلماء أيضًا أنه عند مزجه بالخلايا الجذعية في الأنسجة الدهنية (الخلايا الدهنية الشابة التي لم تصل إلى مرحلة النضج) ، فإن القزحية تحولها إلى شيء آخر غير الأنسجة الدهنية القياسية. تحت تأثير الهرمون ، تصبح الخلايا الجذعية نوعًا مختلفًا تمامًا من الأنسجة ، مما يثخن بنية العظام ويجعلها أقوى.

حقيقة أخرى مثيرة للاهتمام. في عينة من الأنسجة الدهنية مع إضافة إيريسين ، تقل كمية الدهون البيضاء القياسية بنسبة 20-60٪ عن العينة دون إضافة الهرمون.وتجدر الإشارة إلى أن التجارب أجريت على عينات من الأنسجة البشرية ، وليس على الشخص نفسه. الخطوة التالية هي تكرار التجربة على البشر للتأكد أخيرًا من تأثيرات إيريسين في الحياة الواقعية ، وليس في ظروف المختبر.

يمكن اعتبار تأثير إيريسين على أجسامنا حافزًا إضافيًا للتدريب ، حتى لو لم يتم تأكيد بيانات البحث بنسبة 100 ٪. وبينما يعمل الدكتور يونغ وزملاؤه على الأدلة داخل أسوار الجامعة ، يمكننا مواصلة العمل على أجسادنا في النادي الرياضي.