كيف لطهي الدببة الصمغية

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

12 وصفة لللاتيه واللفت والماتشا والكوكتيلات الكحولية الشهيرة ونبيذ الورد.

كيفية طهي الدببة الصمغية: القواعد العامة

1. صب نصف الخليط المحضر في قدر صغير (انظر الوصفات أدناه). سخني الكتلة مع التحريك من حين لآخر حتى تبدأ في الغليان.
2. أضف الجيلاتين إلى النصف الآخر من الخليط وحركه. أيًا كانت الوصفة التي تختارها ، ستحتاج إلى 21 جرامًا من الجيلاتين.
3. يُسكب المزيج الساخن في مزيج الجيلاتين ويُمزج جيدًا. يجب أن يذوب الجيلاتين تمامًا.
4. ضع علب الدب على ورقة خبز أو لوح تقطيع. وزع الكتلة في القوالب.
5. ضع القوالب في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لتجميد مربى البرتقال.

من عدد المكونات المدرجة في كل وصفة ، ستحصل على ما يقرب من 100 حبة غائر.

وصفات غير عادية للدببة المطاطية

1. نكهة نبيذ الورد الدببة المطاطية

مكونات

• 120 مل من نبيذ الورد
• 2 ملاعق كبيرة من السكر
• بعض التلوين الوردي أو الأحمر للطعام اختياري.

تحضير

قم بإذابة السكر في نبيذ الورد. ستصبح الدببة عديمة اللون تقريبًا ، لذا يمكنك إضافة القليل من الصبغة إلى الخليط.

وصفة النبيذ غائر الدب →

2. دببة صمغية بالفراولة

مكونات

• 150 غرام فراولة
• ½ ليمون
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.

تحضير

اهرس التوت باستخدام الخلاط وطحنه من خلال غربال. يضاف عصير الليمون والسكر ويخلط جيدا.

٩ فطائر فراولة ستختفي من على المائدة في غضون دقائق ←

3. حبوب القهوة على شكل حلوى

مكونات

• 120 مل قهوة قوية
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.

تحضير

أضيفي السكر للقهوة وقلبي الخليط حتى يذوب تماما.

١٠ وصفات رائعة للقهوة الباردة بالشوكولاتة والموز والآيس كريم والمزيد →

4. حلوى دببة بطعم كوكتيل "مارجريتا"

مكونات

• 60 مل تكيلا
• 60 مل من عصير الليمون
• قليل من الملح؛
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.

تحضير

يُمزج التكيلا وعصير الليمون والملح والسكر حتى يصبح المزيج ناعمًا.

10 كوكتيلات كحولية كلاسيكية لا تنفد أبدًا →

5. عنبية الدببة الصمغية

مكونات

• 170 غرام من العنب البري
• 1 ليمون
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.

تحضير

هريس التوت الأزرق وعصير الليمون الكامل في الخلاط. يُطحن المهروس من خلال غربال ويُمزج مع السكر.

6. حلوى الدببة بنكهة اللفت

مكونات

• عدد قليل من أوراق اللفت.
• 120 مل من الماء
• 1 الجير
• 1 تفاحة خضراء
• 1 ملعقة كبيرة سكر

تحضير

نضع اللفت والماء في الخلاط ونخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا. طحن الكتلة الناتجة من خلال غربال. يضاف عصير الليمون وعصير التفاح والسكر ويخلط جيدا.

7. الدببة المطاطية متعددة الألوان

مكونات

• بضع ملاعق كبيرة من صلصة الحلويات.
• 120 مل من الماء
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 3 ملاعق كبيرة سكر.

تحضير

انشر رشات الحلويات على قاع قوالب دمية الدب. لعمل مربى البرتقال ، اخلطي الماء مع خلاصة الفانيليا والسكر حتى يذوب الأخير تمامًا.

١٠ كعكات كعكات لذيذة لست بحاجة لخبزها →

8. حلوى حلوى بنكهة الآيس كريم بالبرتقال

مكونات

• 120 مل عصير برتقال طازج ؛
• 2 ملاعق كبيرة حليب جوز الهند
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.

تحضير

يُمزج العصير والحليب ومستخلص الفانيليا والسكر حتى يصبح المزيج ناعمًا.

9. دببة علكة بنكهة عصير التفاح

مكونات

• 120 مل عصير التفاح
• ½ ليمون
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.

تحضير

أضف عصير الليمون والسكر إلى عصير التفاح واخلطهم جيدًا.

كيفية تحضير كومبوت التفاح لفصل الشتاء: 7 وصفات و 7 أسرار →

10. ماتشا الدببة الصمغية

مكونات

• 1 ملعقة طعام شاي أخضر ماتشا
• 120 مل حليب جوز الهند
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.

تحضير

اخفقي الشاي وحليب جوز الهند والسكر في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.

كيفية صنع شاي الفواكه اللذيذ: وصفات ودقة →

11. حلوى حلوى بنكهة اللاتيه

مكونات

• 120 مل قهوة قوية
• 4 ملاعق كبيرة حليب جوز الهند
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.

تحضير

يُمزج القهوة وحليب جوز الهند والسكر حتى يصبح المزيج ناعمًا.

12. مانهاتن كوكتيل الدببة الصمغية

مكونات

• 120 مل من الويسكي
• 2 ملاعق طعام من شراب الكرز
• ¼ ملعقة صغيرة من المر.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.

تحضير

يُمزج الويسكي والشراب والمر والسكر.