وصفة جبن جوز الهند الناعم

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-13 00:36

تُعد ملفات تعريف الارتباط الخفيفة بجوز الهند المصنوعة بدون دقيق أو سكر علاجًا مثاليًا لأولئك الذين يفضلون الأطعمة البسيطة والصحية.

مكونات:

• 1½ كوب (90 جم) جوز هند
• 1 بيضة؛
• 250 غرام من الجبن قليل الدسم ؛
• 3-4 ملاعق كبيرة من العسل (أو أي مُحلي آخر حسب الرغبة).

تحضير

ابدأ بتحضير اللبن الرائب. أعط الأفضلية لمنتج ليس جافًا جدًا ودقيق الحبيبات. إذا كان هناك الكثير من مصل اللبن في اللبن الرائب ، اعصره في مصفاة أو شاش.

يُمزج الجبن والبيض والعسل معًا. الشيء الرئيسي هنا هو جعل الكتلة متجانسة قدر الإمكان ، مثل الجبن الكريمي في الاتساق. يمكن لخلاط ثابت قوي أو خلاط صغير مغمور التعامل بسهولة مع هذه المهمة.

أضيفي رقائق جوز الهند وقلبي. يجب أن تلتصق الكتلة ببعضها البعض جيدًا ، لكن لا تجف.

قسّم المزيج إلى تسع حصص وشكل كل ملف تعريف ارتباط عن طريق تسطيح وتقريب الكتلة على الرق قليلاً بأيدٍ مبللة.

اتركي ملفات تعريف الارتباط في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا مميزًا في الأعلى. ستساعد دقيقة ونصف في وضع الحمل الحراري على جعل الطعم أكثر هشاشة من الخارج.

تبرد ملفات تعريف الارتباط النهائية. يمكنك الآن إزالته من صينية الخبز والبدء في التذوق.