10 سلطات لذيذة بالعنب

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

مجموعات لذيذة من التوت اللذيذ مع اللحوم والخضروات في انتظارك.

1. سلطة بالعنب والأفوكادو والخيار

مكونات

• 1 خيار
• ½ أفوكادو.
• 1-2 أغصان من البقدونس.
• 20 غرام جوز
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة خردل حبوب
• 1 ملعقة صغيرة خل نبيذ
• 30 جم خس
• 30 جم جرجير
• 100 غرام عنب.

تحضير

نقطع الخيار والأفوكادو إلى قطع صغيرة. يقطع البقدونس. جفف المكسرات لبضع دقائق على نار متوسطة في مقلاة بدون زيت. ثم تبردها وطحنها بسكين أو هاون.

للتتبيل ، يُمزج زيت الزيتون مع الخردل والخل ، ثم تخلط هذه المكونات مع المكسرات. ضعي السلطة والجرجير في طبق ، ضعي فوقه العنب والأفوكادو والخيار. تُسكب الصلصة فوق السلطة وتُرش بالبقدونس.

2. سلطة بالعنب والجرجير والجبن

مكونات

• ⅓ بصل أحمر صغير
• 25-30 عنب
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة من عسل الزهور
• 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
• 100 غرام جبن طري
• 150 غرام جرجير
• 10-12 قطعة كرز.

تحضير

يقطع البصل إلى قطع صغيرة ويطحن في الخلاط مع لب من 8-10 حبات من العنب والزبدة والعسل والخل.

قطع العنب المتبقي إلى نصفين واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 4-5 دقائق. نقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة. ضعي الجرجير والطماطم الكرزية والجبن والعنب مع الصلصة في وعاء.

3. سلطة بالعنب والطماطم والكبد

مكونات

• 2-3 طماطم
• 1 غصن من إكليل الجبل.
• 400 غرام كبد دجاج
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• 1 ملعقة صغيرة خل بلسميك
• 400 غرام كبد دجاج
• ملح للتذوق؛
• فلفل للذوق؛
• 2 ملاعق كبيرة دقيق
• 1-2 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس ؛
• حفنة خس
• 100 غرام من العنب
• 1-2 ملاعق صغيرة من بذور السمسم.

تحضير

نقطع الطماطم إلى شرائح متوسطة الحجم. انزع أوراق إكليل الجبل من الغصين واقطعها جيدًا. للتتبيل ، اخلطي زيت الزيتون مع العسل والخل.

نقطع الكبد إلى قطع صغيرة. يتبل بالملح والفلفل ويرش بإكليل الجبل. ثم دحرجه في الدقيق واقليه في مقلاة بزيت عباد الشمس على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة.

ضعي الخس في طبق ، متبوعًا بالطماطم والعنب والكبد غير المبرد. يُسكب فوق الصلصة ويُرش بالسمسم ويُقدّم.

4. سلطة بالعنب والتفاح والدجاج

مكونات

• 1 صدر دجاج
• 1 تفاحة كبيرة
• ½ بصل
• 1 ساق من البصل الأخضر
• 100-150 غرام من العنب ؛
• 30 جم من التوت البري المجفف أو المجفف ؛
• 2-3 ملاعق كبيرة من المايونيز.

تحضير

اسلقي الدجاج حتى ينضج. تبرد وتقطع إلى قطع صغيرة مع التفاح. يقطع البصل ويقطع البصل الأخضر.

ضعي التفاح والدجاج والعنب والبصل والتوت البري في وعاء. الفلفل ويتبل بالمايونيز. يرش البصل الأخضر على الوجه.

5. سلطة مع العنب والدجاج في صوص كريمة الجبن

مكونات

• 1 صدر دجاج
• 100 غرام من العنب
• 50 مل كريم 20 ٪ دهن ؛
• 30 جم جبنة زرقاء ؛
• ملعقتان صغيرتان من خردل الحبوب
• ملعقة صغيرة من الثوم المجفف ؛
• حفنة خس

تحضير

اسلقي الدجاج حتى ينضج. تبرد وتقطع إلى قطع صغيرة. يقسم العنب إلى نصفين.

للتتبيل ، تُخفق الكريمة مع الجبن والخردل والثوم بالخلاط. التقط السلطة بيديك وضعها في طبق. ويعلوها عنب ودجاج. اسكب الصلصة فوقها.

6. سلطة بالعنب والفلفل والجبن

مكونات

• 3 بيضات؛
• 1 صدر دجاج
• 100 غرام من الجبن شبه الصلب
• 150 غرام من العنب
• 1 فلفل حلو
• ملح للتذوق؛
• فلفل للذوق؛
• 4-5 أوراق خس ؛
• 2-3 ملاعق كبيرة من المايونيز.

تحضير

بيض مسلوق لمدة 10 دقائق ، دجاج حتى ينضج. تبريده. يقطع البيض والجبن بسكين أو صر على مبشرة خشنة. يقسم العنب إلى نصفين. نقطع الصدر إلى قطع صغيرة ، والفلفل إلى شرائح طويلة.

يُمزج البيض مع الجبن والدجاج والعنب والفلفل. يتبل بالملح والفلفل ويتبل بالمايونيز. توضع في طبق مزين بالخس.

اختر الأفضل؟ ️

10 سلطات نابضة بالحياة من الفلفل الحلو ستحبها بالتأكيد

7. سلطة بالعنب والدجاج والكرفس وبذور الخشخاش

مكونات

• 1 صدر دجاج أو ساق ؛
• 2-3 سيقان من الكرفس.
• 150 غرام من العنب
• 30-50 جم من الجوز أو البقان ؛
• 5 ملاعق صغيرة من العسل.
• 4 ملاعق صغيرة من خل التفاح
• 4 ملاعق كبيرة من المايونيز
• 2 ملاعق صغيرة من بذور الخشخاش.
• ملح للتذوق؛
• فلفل للذوق؛
• حفنة خس

تحضير

اسلقي صدور الدجاج حتى تنضج. تبرد وتقطع إلى قطع صغيرة مع الكرفس. يقسم العنب إلى نصفين.

جففي المكسرات في مقلاة بدون زيت لبضع دقائق ، ثم قطعيها بالسكين. للتتبيل ، يُمزج العسل مع الخل والمايونيز وبذور الخشخاش.

قلبي الدجاج والعنب والكرفس والمكسرات. يتبل بالملح والفلفل والصلصة ، ثم توضع جميع المكونات في طبق من الخس.

مفاجأة ضيوفك؟

10 سلطات كرفس منعشة

8. سلطة بالعنب والتونة والمكسرات

مكونات

• 1 تفاحة
• 100 غرام من العنب (متعدد الألوان يمكن استخدامه) ؛
• 3-5 سيقان من البصل الأخضر.
• 50 غرام من الجوز
• 200-250 جم من التونة المعلبة ؛
• ملح للتذوق؛
• فلفل للذوق؛
• 1-2 ملاعق كبيرة من المايونيز أو القشدة الحامضة.

تحضير

قشر وابشر التفاح. نقطع العنب إلى أنصاف. يقطع البصل الأخضر. جفف المكسرات في مقلاة بدون زيت لمدة دقيقتين ، ثم تبرد وقطعت بالسكين.

صفي السائل من الطعام المعلب وهرس السمك بالشوكة. ضعي جميع المكونات في وعاء وتبليها بالملح والفلفل وتبلي بالمايونيز.

طبخ بلا سبب؟

10 سلطات شهية مع التونة المعلبة

9. سلطة العنب والسلمون الوردي

مكونات

• 2 بيض
• 200-250 جم من سمك السلمون الوردي المعلب ؛
• 10-15 عنب
• 1 بصلة
• مايونيز حسب الرغبة.

تحضير

يُسلق البيض المسلوق لمدة 10 دقائق. تبرد وتقطع إلى قطع صغيرة. صفي السائل من الطعام المعلب وهرس السمك بالشوكة.

نقطع العنب إلى أنصاف والبصل إلى أرباع ونصب الماء المغلي فوقه للتخلص من المرارة. ضعي السمك والبصل والبيض في طبق ، ودهن كل منها بالمايونيز. ضع العنب في الأعلى.

دلل نفسك؟

10 سلطات بسيطة مع أسماك معلبة

10. سلطة بالعنب واللحوم والخضروات

مكونات

• 3 بيضات؛
• 250 غ فيليه دجاج أو لب بقر ؛
• 100 غرام من العنب
• 2 بطاطس
• 1 جزرة
• 2 مخلل
• ملح للتذوق؛
• فلفل للذوق؛
• 2-3 ملاعق كبيرة من المايونيز.

تحضير

اسلقي الدجاج والبطاطس والجزر حتى تنضج. اسلق البيض جيدًا - سيستغرق ذلك 10 دقائق. تبرد جميع المكونات وتقطع إلى قطع صغيرة مع الخيار. ضع كل شيء في وعاء مع العنب. يتبل بالملح والفلفل ويتبل بالمايونيز.

اقرأ ايضا؟

• 10 وصفات لسلطة أوليفر. بما في ذلك للنباتيين
• 10 سلطات نقانق مدخنة باردة
• 10 سلطات دجاج مدخن تناسب ذوقك بالتأكيد
• 10 سلطات باردة بدون مايونيز
• 10 سلطات أناناس لذيذة