الوصفات: حشوات فطيرة صحية لشروفيتيد بواسطة جيمي أوليفر

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

Shrovetide هو عطلة رائعة! ولكن إذا قمت بحساب كل سعرات حرارية وحاولت التخلص من الدقيق تقريبًا ، فسيكون من الصعب جدًا التخلي عن الفطائر اللذيذة. لذلك قررنا أن نشارككم حشوات البان كيك المناسبة من جيمي أوليفر. وهو ، كما تعلم ، لن ينصح بالسوء. ؛)

يمكن تحويل الفطائر إلى طبق صحي ، وفي بعض الأحيان إلى طبق شبه غذائي ، الشيء الرئيسي في هذا الأمر هو اختيار الحشوة والعجين المناسبين. اليوم سنتحدث عن الحشوات ، والعجين المصنوع من أنواع مختلفة من الدقيق سيكون في المنشور القادم.

يُعرف جيمي أوليفر ليس فقط كأخصائي طهي مبدع ، ولكن أيضًا كشخص يقدم مفهوم التغذية الصحية للجماهير: المزيد من المنتجات الطبيعية ، والوجبات السريعة الأقل ، والكيمياء الأقل. حتى مجرد قراءة خياراته للطبقة العلوية للفطائر يبدأ في إفراز اللعاب. لقد اخترنا تلك التي ستكون أسهل وأرخص في التكاثر.

1. شرائح برتقال مع جبنة قريش و قشر برتقال.
2. سبانخ ، جبنة قريش ، بشر ليمون وزيت زيتون.
3. عجينة اللوز أو رقائق اللوز أو اللوز المفروم والتوت والعسل.
4. جبن قريش ، وخضروات مقطعة ، ولحم مقدد مدخن ، وقشر الليمون ، ومزيج من البذور (مثل عباد الشمس والكتان).
5. طحينة (طحينة) ، لبن سادة ، جبنة فيتا ، بذور رمان وكزبرة طازجة.
6. طماطم مشوية وخل بلسميك.
7. سلمون مدخن ، أفوكادو ، بصل أخضر وعصير ليمون.
8. زبادي يوناني ، توت أزرق ، بذور الخشخاش ، قشر برتقال ، نعناع طازج.
9. معجون اللوز والفراولة (تذويب ، تخلص من العصير الزائد وتترك على نار خفيفة مع السكر في مقلاة).
10. موز و شوكولاتة داكنة مبشورة.
11. مزيج الفاكهة (مثل التفاح والبرتقال والجريب فروت) والنعناع الطازج.
12. الجبن القريش مع التفاح (قطع التفاح إلى شرائح رقيقة ، واتركه على نار خفيفة في مقلاة حتى يصبح طريًا ، ثم أضف القليل جدًا من الماء ، وقليل من السكر وقليل من عصير الليمون ، ثم اخلطه مع الجبن القريش).
13. الطماطم المجففة بالشمس مع الجبن أو الفيتا وزيت الزيتون والثوم والأعشاب الطازجة (الشبت للجبن والريحان للفيتا).