كيفية تجنب انتهاك القواعد النباتية في المطاعم

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

أن تكون نباتيًا وتذهب إلى المطاعم والمقاهي في نفس الوقت مع الأصدقاء الذين لا يدعمون آرائك حول الطعام أمر صعب ، ولكنه ممكن. الشيء الرئيسي هو التعرف على الأطباق مقدمًا واختيار شيء نباتي لنفسك. جميع مطابخ العالم لديها نظام غذائي صحي لذيذ ونباتي.

نعم بالتأكيد! يُنصح أيضًا بالتعرف على قائمة المطعم مسبقًا عبر الإنترنت ، إن أمكن. إذن ، ما هي المأكولات المكسيكية والإيطالية والآسيوية والشرقية والفرنسية اللذيذة والصحية التي يمكن أن تقدمها لنا؟ من المؤكد أن الأطباق المدرجة في هذه المقالة ستكون في قائمة أي مطعم.

لذلك ، خيارات مختلفة لزيارة المطاعم المختلفة.

وجبة اسيوية

الغياب النسبي لمنتجات الألبان يجعل هذه المهمة أسهل بكثير. يمكنك طلب الخضار المطبوخة على البخار أو التوفو المقلي أو لو مين أو الأرز البني أو أي عرض آخر قليل الدهن في مطعم صيني. في اليابانية ، يمكنك طلب لفائف الخضار أو الخضار المقلية أو حساء ميسو. في مطعم تايلاندي ، يمكنك تذوق الأرز المقلي اللذيذ أو طبق التايلاندية مع الخضار وسلطة البابايا الحارة والعديد من الأطباق اللذيذة الأخرى. ولا تنس تذكير النادل مرة أخرى بأن الحساء يعتمد على مرق الخضار.

المطبخ الآسيوي مثالي لك!

B-B-Q

بالإضافة إلى اللحوم ، يحتوي الشواء أيضًا على العديد من الخيارات النباتية اللذيذة. هذا هو الذرة المقلية أو الهليون ، والقرنبيط المطهو على البخار ، والفلفل المخبوز - الخضار المشوية المتبلة بصلصة البلسميك والأعشاب تكون أحيانًا ألذ من اللحوم!

وجبات الإفطار والغداء

في مثل هذه المؤسسات ، يكون اختيارك هو دقيق الشوفان على الماء ، والخبز المحمص مع المربى بدون زبدة ، ولفائف الخبز والخبز. ليس كثيرًا ، لكن بالتأكيد لن تضطر إلى الجلوس جائعًا.

المطبخ الفرنسي

يعتبر استخدام الزبدة أو الكريمة شائعًا جدًا في المطبخ الفرنسي. لكن في هذه الحالة ، يمكنك تجاوز كل المخاطر عن طريق طلب راتاتوي وحساء الخضار والبطاطس المقلية أو المخبوزة على سبيل المثال.

مطبخ هندي

المطاعم الهندية هي جنة للنباتيين. الوحيد "لكن" - عليك أن تطلب عدم إضافة زبدة السمن واستبدال الكريمة من حليب البقر بجوز الهند. أرز حار ، سمبوسة مع الخضار ، روتي وأكثر من ذلك بكثير سوف تمنعك من الجوع.

طعام ايطالي

الخبز المعطر الطازج مع زيت الزيتون والأعشاب المجففة ليس تقريبًا من وجباتك الخفيفة المفضلة! بالإضافة إلى حساء الخضار ، سيكون رائعًا. يمكنك أيضًا طلب السباغيتي مع صلصة الطماطم الطازجة والثوم وزيت الزيتون. ولا تنس البروشيتا مع الطماطم أو الفطر!

الطعام المكسيكي

رقائق الذرة مع الصلصة أو الجواكامولي جيدة بدون الجبن كما هي. يمكنك أيضًا أن تطلب استبدال اللحم بالفاصوليا السوداء في البوريتو والتاكو. الشيء نفسه ينطبق على الأرز الإسباني.

الشرق

حمص بالخبز الطازج أو بابا غنوج أو فلافل أو دولما بدون لحم والتبولة كوجبة خفيفة! ثم هناك الكباب النباتي الذي يقدم مع بيلاف.

بيتزا

في هذه الحالة ، يمكنك طلب بيتزا بريمافيرا (بالخضروات) فقط بدون جبن وبصلصة طماطم مزدوجة. والمزيد من الخضار!

كما ترون ، في أي مطعم تقريبًا ، يمكنك العثور على الأطباق التي تناسبك ، وستكون لذيذة وستجعلك تشعر بالرضا. لذا توقف عن مضايقة النوادل وألق نظرة أفضل على أطباق المطبخ العالمي التي ستذهب إليها ؛)

الصورة: شترستوك