الفيتامينات للأطفال: من أين تحصل عليها وكيفية استخدامها

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

سنكتشف كيفية استخدام الفيتامينات بشكل صحيح ، وما هي الأعراض التي تشير إلى نقصها ، ومن المنتجات التي تحتاجها لتكوين نظام غذائي للأطفال إذا لم يكن هناك ما يكفي من المواد الهامة.

كل التوفيق للأطفال والفيتامينات جيدة. بدون الفيتامينات ، لا يستطيع الجسم العمل ، ولهذا نحتاج إليها.

الفيتامينات هي مركبات عضوية ذات وزن جزيئي منخفض ذات طبيعة كيميائية مختلفة ، وهي ضرورية بكميات صغيرة لعملية التمثيل الغذائي الطبيعي والنشاط الحيوي للكائنات الحية.

قاموس موسوعي كبير

على الرغم من أن بعض الفيتامينات يتم تصنيعها بواسطة البكتيريا المعوية أو تتشكل تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية ، فإننا نحصل عليها بشكل أساسي من الطعام أو من المستحضرات الصيدلانية.

ما تحتاج إلى معرفته للحصول على ما يكفي من الفيتامينات دائمًا

• من الأفضل الحصول على الفيتامينات من الطعام وليس من الفقاعات والبرطمانات. هذا ليس على الإطلاق لأن كل شيء "طبيعي" في المنتجات ، ولكن في الاستعدادات هناك "كيمياء". كل ما في الأمر أن كل شخص يحتاج إلى نظام غذائي متوازن على الإطلاق ودائمًا.
• هناك حاجة إلى مكملات الفيتامينات عندما يعاني الطفل من زيادة الإجهاد (التدريب ، الدراسة المكثفة ، الإجهاد) أو عندما يكون الطفل مريضًا في كثير من الأحيان.
• المكملات الصيدلية ضرورية عندما يكون هناك خطر حقيقي للإصابة بالمرض. على سبيل المثال ، من المنطقي في بلدنا شرب فيتامين (د) في الخريف والشتاء ، فنحن نحصل على القليل من أشعة الشمس عندما تكون جلودنا مغطاة بالملابس والسماء مغطاة بالغيوم.
• يمكنك الاستغناء عن الفواكه والخضروات الغريبة. نفس الملفوف ليس أقل شأنا من فائدة الليمون.
• كلما قلت معالجة المنتج ، زادت الفيتامينات التي يحتوي عليها.
• لا تتراكم الفيتامينات في الجسم لفترة طويلة. يتم التخلص منها القابلة للذوبان في الدهون بشكل أبطأ ، والذوبان في الماء - أسرع. لا فائدة من تناول المزيد من التوت في الصيف "لتخزين الفيتامينات". يجب أن تأكل جيدًا دائمًا.

هل أحتاج إلى أكل كل شيء دفعة واحدة

التفاعل بين العناصر النزرة هو نظام معقد. مادة واحدة يمكن أن تعزز أو تأثير مادة أخرى.

أشهر الأمثلة على ذلك تتعلق بفيتامينات ب. يجب أخذ فيتامين ب 12 بشكل منفصل عن فيتامين ب 1 ، حتى لا تثير ردود فعل تحسسية ، وبشكل منفصل عن ب 6 وجيم ، بحيث لا يؤدي تأثيرها على بعضها البعض إلى تدمير العناصر النزرة. B6 و B1 ليسا أيضًا الخيار الأفضل للاستخدام المتزامن.

لكي يستوعب الجسم أقصى فائدة ، يجب تناول المنتجات التي تحتوي على الفيتامينات المضادة مع استراحة لعدة ساعات ، أي يجب توزيعها على الإفطار والغداء والعشاء.

تتفاعل الفيتامينات أيضًا مع المعادن. يعمل B6 بشكل جيد مع المغنيسيوم ، بينما يتداخل B9 مع امتصاص الزنك. لذلك إذا نصح طبيب الأطفال بتناول مجمعات الفيتامينات والمعادن ، فقم بشراء تلك التي تم أخذ التوافق فيها بالفعل في الاعتبار. ولا تحاول تناول جميع الأطعمة الصحية في وجبة واحدة ، قم بعمل قائمة طعام لليوم.

ماذا ومتى تأكل

من النادر حدوث حالات خطيرة من نقص الفيتامينات ، عندما تتطور الأمراض بسبب نقص الفيتامينات. نقص صغير - في كثير من الأحيان. لكن هذا النقص تم إخفاءه بنجاح في ظل مجموعة متنوعة من الأمراض والظروف.

غالبًا ما يكون الطفل مريضًا

لدينا اعتقاد واسع الانتشار بأن هناك حاجة لمزيد من فيتامين سي "لتقوية المناعة". منظمة الصحة العالمية ، نقص فيتامين أ له تأثير أقوى بكثير على القابلية للإصابة بالعدوى.

جرب صنع خبز الجزر. إذا كان الطفل لا يحب الجزر ، فلا يهم ، فكل الخضروات البرتقالية غنية بفيتامين أ والكاروتين.

المنتجات التي تحتوي على فيتامين أ والكاروتين: كبد ، زيت ، نبق البحر ، ورد ، فلفل ، قرع ، طماطم ، بقدونس.

يتعب الطفل بسرعة ولا يستوعب المعلومات بشكل جيد

أحد مسببات هذه الحالة هو فيتامين ب 1 ، أو بالأحرى نقصه. إذا نزفت لثة الطفل أثناء تفريش أسنانه ، فهذا قد يشير إلى نقص فيتامين سي كما ذكرنا سابقًا ، يوجد الكثير منه في الكرنب والحمضيات.

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 1: البازلاء والمكسرات ودقيق الشوفان وخبز الحبوب.

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ج: الوركين ، الحميض ، الليمون ، عنب الثعلب ، البقدونس ، الفجل ، الكشمش.

الطفل سريع الانفعال والنعاس

غالبًا ما ترتبط الاضطرابات في عمل الجهاز العصبي بشكل عام بنقص فيتامينات ب. أريد أن أنام وأقسم بسبب نقص فيتامين ب 6 ، إذا اختفت الشهية في نفس الوقت ، فيجب أيضًا إضافة فيتامين ب 12 إلى النظام الغذائي.

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 6: المكسرات والحبوب والطماطم وخبز الحبوب والفلفل الأحمر.

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 12: الكبد واللحوم والحليب والأسماك والبيض والجبن.

يتقشر الجلد وتتشقق الشفاه باستمرار

تشير هذه الأعراض إلى أنك بحاجة إلى الاعتماد على فيتامين B2 ، أي اللحوم والبيض والخضروات ذات الأوراق الخضراء.

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B2: الكبد والحليب والبيض والسبانخ وملفوف بروكسل والأسماك.

شحوب وضعف وفقر دم ، تقشر أظافر الطفل ، شعر باهت

أحد الأسباب المحتملة لهذه الأعراض هو نقص حمض الفوليك (المعروف أيضًا باسم فيتامين ب 9). توجد في الخضار الورقية الخضراء وعصير البرتقال.

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 9: السبانخ ، والمكسرات ، والملفوف ، والحبوب ، والباذنجان ، والبصل الأخضر ، والبرتقال ، والتفاح.

نمو بطيء ، تعرق ، انحناء ، ضعف عضلي

قد تشير هذه العلامات إلى نقص فيتامين د. لا تتحدث عن علامات الكساح عند الأطفال - نظريًا ، إذا كانت موجودة ، يجب على الطبيب ملاحظتها في الفحص الدوري. لكن ليس الأطفال فقط هم الذين يحتاجون إلى فيتامين د.

أفضل طريقة للحصول على فيتامين د هي المشي في الشمس. وبطبيعة الحال ، ليس في الأشعة الساخنة المباشرة ، حتى لا تسبب حروقًا. هل تتساءل كيف تأخذ طفلك بعيدًا عن الكمبيوتر وإرساله إلى الشارع؟ فكر في الألعاب التي جعلتك تتردد في العودة إلى المنزل حتى وقت متأخر من الليل.

التهاب الجلد واضطرابات الجهاز الهضمي

قد يشير الاحمرار على الجلد ، المصحوب بصعوبات في الهضم ، وكذلك الخمول والخمول ، إلى نقص فيتامين PP (المعروف أيضًا باسم B3 ، المعروف أيضًا باسم النياسين). المزيد من المكسرات! ولكن في كثير من الأحيان يحدث نقص فيتامين PP بسبب اضطرابات في عمل الأمعاء. لا تنسى الزبادي الذي يحتوي على البروبيوتيك: فهي لا تؤثر فقط على الهضم ، ولكنها تساهم أيضًا في إنتاج فيتامين ك.