15 سلطة من البازلاء الخضراء اللذيذة

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

أزواج مثالية مع البيض والخيار والدجاج والنقانق والملفوف والفطر وأكثر من ذلك.

1. سلطة مع البازلاء الخضراء والسجق والخبز المحمص

مكونات

• 1 خيار طازج
• 200 غرام سجق مدخن
• 200 غرام من البازلاء الخضراء المعلبة ؛
• 100 غرام من الخبز المحمص مع أي طعم ؛
• 2-3 فصوص من الثوم
• 1-2 ملاعق كبيرة من المايونيز
• ملح للتذوق.

تحضير

نقطع الخيار والسجق إلى شرائح رفيعة. نضيف البازلاء والخبز المحمص والثوم المفروم والمايونيز والملح ويقلب. قدم السلطة على الفور للحفاظ على الخبز المحمص من أن يلين.

2. سلطة مع البازلاء الخضراء والخيار والبيض

مكونات

• 4 بيضات؛
• 1 خيار طازج
• ½ حفنة شبت
• 250 غرام من البازلاء الخضراء المعلبة ؛
• 1-2 ملاعق كبيرة من المايونيز أو القشدة الحامضة ؛
• ملح للتذوق؛
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

تحضير

يُسلق البيض جيدًا ويُبرد ويُقشر. نقطع البيض والخيار إلى مكعبات صغيرة. يقطع الشبت. يضاف البازلاء والمايونيز أو القشدة الحامضة والملح والفلفل ويقلب.

3. سلطة مع البازلاء الخضراء وكبد سمك القد

مكونات

• 2 بيض
• 1 خيار مخلل
• 120 غ من كبد سمك القد المعلب ؛
• ¼ حفنة من البصل الأخضر ؛
• 120 غرام من البازلاء الخضراء المعلبة ؛
• ملح للتذوق؛
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• 1-2 ملاعق كبيرة من المايونيز.

تحضير

يُسلق البيض جيدًا ويُبرد ويُقشر. نقطع البيض والخيار إلى مكعبات صغيرة. يهرس الكبد بالشوكة ويقطع البصل.

أضف البازلاء والملح والفلفل والمايونيز إلى المكونات المحضرة واخلط السلطة جيدًا.

4. سلطة مع البازلاء الخضراء والدجاج والفطر والبطاطس

مكونات

• 300 غرام صدر دجاج
• 4 بيضات؛
• 2 بطاطس
• 1 بصلة
• بضع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• 2 جزر
• 300 غرام من الفطر المخلل
• ¼ حفنة من الشبت ؛
• ¼ حفنة من البقدونس.
• ¼ حفنة من البصل الأخضر ؛
• 250 غرام من البازلاء الخضراء المعلبة ؛
• ملح للتذوق؛
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

تحضير

يُسلق الدجاج والبيض والبطاطس حتى يصبح طريًا ويبرد. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ويقلى بالزيت الساخن حتى يصبح طرياً. يُضاف الجزر المبشور على مبشرة خشنة ويُقلى مع التحريك من حين لآخر لمدة 5-7 دقائق.

نقطع الصدر والفطر والبيض المقشر والبطاطا إلى مكعبات متوسطة الحجم. أضيفي القلي المبرد ، والأعشاب المقطعة ، والبازلاء ، والملح ، والفلفل ، وملعقتين كبيرتين من الزيت إلى المكونات وقلبي.

5. سلطة مع البازلاء الخضراء وعيدان السلطعون والأفوكادو والطماطم والجبن

مكونات

• 100 غرام من أصابع السلطعون.
• 100 غرام سولوجوني ؛
• 100 غرام من الجبن الصلب
• 1 طماطم
• 1 أفوكادو
• 120 غرام من البازلاء الخضراء المعلبة ؛
• ¼ حفنة من البقدونس.
• ملح للتذوق؛
• 3-4 ملاعق كبيرة من المايونيز.

تحضير

نقطع أصابع السلطعون إلى شرائح ونوعين من الجبن والطماطم والأفوكادو إلى مكعبات. نضيف البازلاء والبقدونس والملح والمايونيز ونحرك السلطة.

6. سلطة مع البازلاء الخضراء والجزر وقلوب الدجاج

مكونات

• 500 غرام من قلوب الدجاج
• ملح للتذوق؛
• 1 بصلة
• 2 جزر
• بعض الزيت النباتي
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• 120 غرام من البازلاء الخضراء المعلبة ؛
• قليل من ريش البصل الأخضر.

تحضير

تُسلق قلوب الدجاج في ماء مملح لمدة 20-30 دقيقة وتبرد. نقطع البصل إلى شرائح ونبشر الجزر على مبشرة خشنة. يُقلى البصل قليلاً بالزيت الساخن ويُضاف الجزر والملح والفلفل. تقلى مع التحريك من حين لآخر لبضع دقائق.

نقطع القلوب إلى شرائح كبيرة. نضيف البصل المشوي المبرد والبازلاء والبصل الأخضر والملح والفلفل ويقلب.

يحيط علما ؟؟

كيفية صنع قلوب الدجاج الطرية والعصيرية

7. سلطة مع البازلاء الخضراء والأعشاب البحرية والبيض والجبن

مكونات

• 2 بيض
• 50 غرام من الجبن الصلب
• 1 خيار مخلل
• 180 غرام من الأعشاب البحرية
• 100 غرام من البازلاء الخضراء المعلبة ؛
• 1 ملعقة كبيرة مايونيز
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

تحضير

يُسلق البيض جيدًا ويُبرد ويُقشر. ابشر البيض والجبن على مبشرة جيدة. نقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة. أضيفي الكرنب والبازلاء والمايونيز والفلفل إلى المكونات واخلطيهم.

أضف وصفات إلى حصالة نقودك ؟؟

7 وجبات خفيفة بسيطة ورائعة من الجبن يمكنك تناولها مع البيرة والنبيذ وأيًا كان

8. سلطة مع البازلاء والذرة والسجق

مكونات

• 300 غرام من النقانق المدخنة أو الجافة ؛
• 120 غرام من البازلاء الخضراء المعلبة ؛
• 120 غرام ذرة معلبة
• ¼ حفنة من الشبت ؛
• ملح للتذوق؛
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• 1-2 ملاعق كبيرة من المايونيز.

تحضير

نقطع النقانق إلى قطع كبيرة. يُضاف البازلاء والذرة والشبت المفروم والملح والفلفل والمايونيز. قلّب السلطة جيدًا.

جربها؟

أفضل 10 سلطات بالذرة

9. سلطة مع البازلاء والفطر والجمبري

مكونات

• 150 غرام روبيان مقشر
• ملح للتذوق؛
• 1 بصلة
• 250 غرام فطر
• بعض الزيت النباتي
• 150 غرام من البازلاء الخضراء المعلبة ؛
• 2 ملاعق كبيرة كريمة ثقيلة
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

تحضير

اسلقي الجمبري في الماء المغلي المملح لمدة 1-2 دقيقة. قطع البصل إلى نصف حلقات والفطر إلى قطع كبيرة. يقلى البصل والفطر بشكل منفصل في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

يُمزج الجمبري والبصل والفطر والبازلاء. تُمزج الكريمة والملح والفلفل وعصير الليمون بشكل منفصل وتتبل السلطة.

يحيط علما؟ ➕؟

7 طرق لطهي البطاطس مع الفطر في مقلاة وفي الفرن

10. سلطة مع البازلاء والجزر والبيض وصلصة الصويا والخردل

مكونات

• 2 بيض
• 1 جزرة
• 50 غرام من الجبن الصلب
• 120 غرام من البازلاء الخضراء المعلبة ؛
• 2 ملاعق كبيرة من المايونيز أو القشدة الحامضة.
• ½ ملعقة صغيرة من الخردل ؛
• 2 فص ثوم
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
• عدد قليل من أغصان الشبت والبقدونس.

تحضير

يُسلق البيض جيدًا ويُبرد ويُقشر. نقطعها إلى مكعبات صغيرة. ابشر الجزر والجبن النيء على مبشرة خشنة. أضف البازلاء إلى المكونات.

للتتبيل ، يُمزج المايونيز أو القشدة الحامضة والخردل والثوم المفروم وصلصة الصويا والأعشاب المفرومة جيدًا. أضيفي الصلصة إلى السلطة وقلبي.

يفعل ؟؟

10 سلطات بيض من شأنها أن تساعد في أي موقف

11. سلطة مع البازلاء الخضراء والحبار

مكونات

• 2 بيض
• 2-3 جثث الحبار.
• 1 بصلة
• 300 غرام من البازلاء الخضراء المعلبة ؛
• ملح للتذوق؛
• 2-3 ملاعق كبيرة من المايونيز.

تحضير

يُسلق البيض جيدًا ويُبرد ويُقشر. اغمس الحبار في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة. تبرد ، قم بإزالة الفيلم منها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.

نقطع البيض والبصل إلى مكعبات صغيرة. يُمزج الحبار والبيض والبصل والبازلاء. يضاف الملح والمايونيز ويقلب.

تجربة؟

15 سلطة حبار بسيطة ولذيذة

12. سلطة مع البازلاء الخضراء والملفوف الصيني ولحم الخنزير

مكونات

• ½ رأس متوسط من الملفوف الصيني ؛
• 150 جم لحم خنزير
• ¼ حفنة من البصل الأخضر ؛
• 150 غرام من البازلاء الخضراء المعلبة ؛
• ملح للتذوق؛
• 2-3 ملاعق كبيرة من المايونيز.

تحضير

يقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة. قطع لحم الخنزير إلى شرائح صغيرة رفيعة. يقطع البصل. نضيف البازلاء والملح والمايونيز ونخلط جيدا.

يحضر؟

10 سلطات ملفوف طازجة مثيرة للاهتمام

13. سلطة مع البازلاء الخضراء والدجاج والخيار

مكونات

• 400 غ من صدور الدجاج
• 2 خيار طازج
• ½ حفنة شبت
• 250 غرام من البازلاء الخضراء المعلبة ؛
• 150 غرام كريما حامضة
• ملح للتذوق.

تحضير

اسلقي الدجاج حتى ينضج. نقطع الصدر المبرد والخيار إلى مكعبات صغيرة. يقطع الشبت. أضيفي البازلاء والقشدة الحامضة والملح إلى المكونات المحضرة وقلبي السلطة.

يحيط علما؟

5 سلطات دجاج لذيذة

14. سلطة مع البازلاء والفلفل والكرفس والطماطم

مكونات

• ¼ رأس متوسط من الملفوف الصيني.
• 2 سيقان من الكرفس
• 1-2 فلفل حلو
• 1 بصلة حمراء
• 100 غرام طماطم كرزية
• 120 غرام من البازلاء الخضراء المعلبة ؛
• 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• ملح للتذوق؛
• 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

تحضير

يقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة. قطعي الكرفس والفلفل والبصل إلى شرائح رفيعة وقطعي الطماطم إلى أرباع طولية. يُضاف البازلاء وعصير الليمون والملح والزيت إلى الخضار ويُحرّك.

تنويع القائمة؟

10 سلطات أصلية مع طماطم طازجة

15. سلطة مع البازلاء والرنجة والبطاطس

مكونات

• 1-2 بطاطس
• 2 شرائح صغيرة من الرنجة المملحة ؛
• 1 بصلة حمراء
• ¼ حفنة من الشبت ؛
• ¼ حفنة من البقدونس.
• 100 غرام من البازلاء الخضراء المعلبة ؛
• 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

تحضير

تُسلق البطاطس ، تبرد وتقشر. قطع الرنجة إلى قطع صغيرة والبصل والبطاطس إلى شرائح. نقطع الأعشاب ناعما. نضيف البازلاء والزيت ونخلط جيدا.

اقرأ أيضا ؟؟؟

• 12 سلطة جزر كورية تختفي أولاً من المائدة
• 20 صلصة من شأنها أن تعزز طعم أي سلطة
• 10 سلطات دايت لذيذة
• 15 سلطة خضار غير عادية
• 9 سلطات دافئة لتحضيرها