وجبات الغداء التي يمكنك أخذها معك للدراسة

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

وصفات للوجبات اللذيذة والبسيطة التي يمكنك وضعها في حقيبتك وتذهب للمعرفة.

في بداية العام الدراسي ، أفكر دائمًا في الطلاب الجائعين من جامعتي المنزلية. لقد جوعنا ليس بسبب عدم وجود روبل كافٍ لتناول طعام الغداء ، ولكن لأنه لم يكن هناك مكان نأكل فيه على وجه الخصوص. تركت غرفة الطعام والطعام فيها الكثير مما هو مرغوب فيه ، وكان الهامبرغر والهوت دوج على "الأنقاض" رعبًا تذوقيًا ، ولم يكن هناك مكان لتدفئة الغداء الذي تم إحضاره من المنزل. لا أعرف كيف تغيرت جودة الطعام في مقصف ألما ماتر في السنوات الأخيرة ، لكن علامات غداء جيدة لا تتغير بالتأكيد.

غداء الطالب المناسب هو الذي:

• لا حاجة للاحماء
• تخزينها خارج الثلاجة لفترة طويلة (وكان عليها الجلوس سبعة أزواج) ؛
• يجدد إمدادات الطاقة والمغذيات ؛
• يعزز نشاط الدماغ.
• لذيذ ، بشكل طبيعي.

تتوافق هذه القائمة تمامًا مع مجموعة متنوعة من السندويشات واللفائف والسندويشات ، بغض النظر عن تسميتها. للحفاظ على نشاط الدماغ ، تحتاج إلى تناول الحلوى معك ، وللتمثيل الغذائي الطبيعي - الشاي أو كومبوت.

قائمة عينة لأسبوع المدرسة - بالترتيب.

اليوم الأول

وجبة عشاء

لنبدأ يوم الاثنين مع برجر لحم بقري عادي. ولكن من أجل المتعة ، حتى لا تنزعج من الصيف وعطلات نهاية الأسبوع الماضية ، ستكون الساندويتش في الخبز. يحتوي لحم البقر على الكثير من الحديد والزنك والكرياتين ، وهي ضرورية لنمو العضلات. طريقة رائعة للتعافي من الراحة الطويلة والاستمتاع بمزاج العمل.

مكونات:

• 1 خبز عريض ويفضل أن يكون مع بذور السمسم
• قطعتان من اللحم البقري 100 غرام لكل منهما ؛
• أوراق أي سلطة (التي تفضلها) ، خضروات أخرى حسب الرغبة ؛
• 1 طماطم
• 50 غرام من الجبن المفضل لديك ؛
• 4 ملاعق كبيرة معجون الطماطم.
• 2 ملاعق كبيرة من اللبن غير المحلى أو القشدة الحامضة

لخيار غداء أخف ، يمكن خبز اللحم في الفرن ويمكن استخدام شريحة من اللحم البقري المشوي بدلاً من الكستليت.

تحضير

اقطع الدونات إلى نصفين أفقيًا. تقلى شرائح الجبن وتوضع فوقها شريحة من الجبن قبل أن تنضج بدقيقة واحدة حتى تذوب قليلاً. ضعي ورقة من الخس ، والطماطم ، وكستليت مع الجبن على قطع البيجل ، ثم كرري الطبقات بالترتيب العكسي. في أي وقت ، يمكنك رش البرجر بالزبادي أو معجون الطماطم كما تريد.

الحلوى

نظرًا لأن البرغر نفسه كبير ومغذي ، يجب تقديم حلوى خفيفة له. يمكن أن تكون أي فاكهة طازجة ، باستثناء الموز (فالموز يحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية ، ومن الصعب جدًا على البرغر أن يكون قريبًا منه).

من الأفضل شرب شاي الأعشاب مع الزنجبيل والنعناع في بداية الأسبوع: فهذه الأعشاب والتوابل لها تأثير منشط ، وهو أمر مفيد للغاية في البداية. النعناع أيضًا يمتزج جيدًا مع الهيل.

ثاني يوم

وجبة عشاء

خذ شطيرة الجبن والسبانخ معنا.

مكونات:

• 100 غرام جبن طري
• 4 شرائح من خبز الحبوب
• 1 طماطم
• 100 جرام سبانخ (طازج أو مذاب)
• زبدة؛
• توابل حسب الرغبة.

تحضير

تُقطع السبانخ ناعماً وتُقلى في الزبدة مع التوابل. ضعي كتلة السبانخ وقطعة الجبن وشريحة الطماطم فوق الخبز. أضف القليل من الزيتون إذا رغبت في ذلك.

إذا كنت لا تحب السبانخ ، فاستبدلها بأي خضروات مشوية.

الحلوى

كحلوى لوجبة غداء خفيفة ، اصطحب أعشاب من الفصيلة الخبازية أو أعشاب من الفصيلة الخبازية معك ، وضع أوراق التوت والقرفة وقشر البرتقال في الشاي - إنها تتناغم تمامًا.

اليوم الثالث

وجبة عشاء

شطيرة مع سلطة صدر الدجاج أو أي جزء من الدجاج. هذه السندويشات تخفف الجوع لفترة طويلة. تجعل المكسرات الدماغ يعمل بشكل أفضل ، وتضفي الصلصة غير العادية مجموعة متنوعة على القائمة.

مكونات

للسلطة:

• 200 غرام من صدور الدجاج المسلوقة
• 100 غرام من الكرفس
• كوب جوز مفروم
• 50 غرام من الجبن الصلب
• خبز.

للتزود بالوقود:

• ربع كوب مايونيز (يمكن استبداله بالزبادي) ؛
• 4 ملاعق كبيرة من عصير التفاح
• 3 ملاعق صغيرة من العسل.
• 2 ملاعق صغيرة من خل التفاح
• 1 ملعقة صغيرة خردل
• 1 ملعقة كبيرة من الحلويات الخشخاش.
• الملح والتوابل حسب الرغبة.

تحضير

يجب تقطيع مكونات السلطة وخلطها. ثم تخلط مكونات الصلصة حتى تحصل على تناسق متجانس ، وتتبل السلطة معهم. يمكن دهن الخليط الناتج على الخبز أو لفه بخبز البيتا.

الحلوى

بالنسبة للحلوى يوم الأربعاء ، سيكون هناك أيضًا سندويشات ، لكن مع الموز.

مكونات:

• 3 بيضات؛
• 1 موزة
• ½ كوب حليب
• خبز؛
• قرفة.

تحضير

نفصل البياض عن البيضتين ، ونخلطهم في الخلاط مع البيضة الثالثة والموز والحليب والقرفة. يُغمس الخبز في هذا المزيج ويُقلى في مقلاة حتى يصبح مقرمشًا.

اشرب هذا الجمال مع شاي الأعشاب مع الشمر والزيزفون. تساعد هذه الأعشاب جهاز المناعة ، وهو أمر مهم جدًا في الخريف.

اليوم الرابع

وجبة عشاء

يوم السمك! تحتوي الأسماك على دهون وأحماض صحية ، بالإضافة إلى اليود الضروري لارتفاع الضغط النفسي.

مكونات:

• 1 كعكة نخالة
• التونة المعلبة
• 1 طماطم
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 1 بيضة مسلوقة
• الخس والأعشاب حسب الرغبة.

تحضير

اهرس السمك من البرطمان بالشوكة أو اشترِ طعامًا معلبًا خاصًا للسلطات. نقطع البيضة ونضيف نصفها إلى السمك. تخلط مع الزبدة. نقطع الخبز إلى نصفين ونخفف فيه ونضيف الخس وشرائح الطماطم وحشوة السمك.

الحلوى

خذ رقائق التفاح محلية الصنع للتحلية.

مكونات:

• 3 تفاح صلب
• 2 كمثرى صلبة
• 2 ليمون
• نصف كوب سكر.

تحضير

اغسلي الفاكهة وقطعيها إلى شرائح رفيعة. اعصر عصير الليمون وخففه بالماء (يكفي ربع كوب). ضعي الفاكهة المفرومة في هذا الخليط. في قدر ، اخلطي كوبًا من الماء مع السكر ، واتركيه حتى يغلي واتركيه حتى يثخن المحلول (سيستغرق ذلك حوالي 7 دقائق). ثم أضف الفاكهة إلى الشراب وانتظر حتى يغلي السائل. ثم توضع الفاكهة على صفيحة خبز مبطنة بورق ، وتجفف لمدة ثلاث ساعات في الفرن عند 100 درجة مئوية. بعد ساعة ونصف ، يجب قلب الثمرة.

ضعي الأوريجانو وقشر الليمون والزعتر في الشاي. هذا المزيج يخفف من التعب ويساعد الجهاز العصبي على التعامل مع التوتر.

اليوم الخامس

وجبة عشاء

يوم شاورما صحي. بشكل عام ، يمكن لف أي سلطة بخبز البيتا بحيث يمكن نقلها وتناولها بسهولة. من الضروري فقط ألا يجف.

مكونات:

• دجاج (صدر أفضل ، لكن أي جزء ممكن) ؛
• بيتا.
• ملفوف أبيض
• 1 جزرة طازجة
• 1 طماطم
• أوراق الخس؛
• الجبن المطبوخ في الجرار
• 50 جرام لحم خنزير.

تحضير

اسلقي الدجاج وقطعيه إلى شرائح رفيعة. يمكن قليها إذا رغبت في ذلك. نقطع الملفوف جيدًا ونبشر الجزر على مبشرة خشنة. نقطع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة.

خذ خبز البيتا وادهنه بطبقة رقيقة من الجبن. ضعي الخس والملفوف والجزر وشرائح لحم الخنزير والدجاج فوق الجبن. لف وخذ معك.

الحلوى

للحلوى ، تناول الشاي محلي الصنع وشاي البابونج والليمون للاسترخاء قبل عطلة نهاية الأسبوع.