الوصفات: وجبة خفيفة من 3 أنواع من الجبن والفول السوداني

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-13 00:36

وصفة بسيطة جدا لمحبي الجبن. استبدل طبق المقبلات هذا بطبق جبن تقليدي ، أو تناوله تمامًا بهذه الطريقة ، أو انثره على بسكويت مقرمش - سيظل لذيذًا.

مكونات:

• 230 جم جبنة كريمية
• 100 غرام فيتا
• 100 غرام من الجبن الصلب
• حفنة من البقدونس
• ملعقة صغيرة من الثوم المجفف ؛
• 1½ ملعقة كبيرة من نبات الكبر
• الفول السوداني.

تحضير

ابشر الجبن الصلب واخلطه مع جبنة الفيتا والجبن الكريمي والأعشاب والثوم المجفف والكبر. لا نبات الكبر؟ استبدليها بالزيتون المفروم أو الخيار المخلل.

حرك كل شيء حتى يصبح ناعمًا وتذوق الكتلة النهائية. أضف الملح ، إذا كانت ملوحة الجبن لا تكفيك ، أضف المزيد من الثوم إذا قررت أن تجعل أكثر الوجبات الخفيفة حارة ممكنة.

ضع الخليط على ورقة من فيلم التشبث وشكله على شكل كرة باستخدام ملعقة أو ملعقة سيليكون.

الآن يجب أن تكون الوجبة الخفيفة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. خلال هذا الوقت ، ستبرد كتلة الجبن بدرجة كافية لتحافظ على شكلها ، وستفتح نكهات المكونات وتندمج.

استخدم السكين أو الشوبك لتقطيع الصواميل دون تحويلها إلى غبار. تُغمس كرة الجبن في الفول السوداني وتقدم مع البسكويت أو الخبز المحمص ، ويُرش بالبقدونس فوقها.