10 وصفات للفطائر العطرية مع التفاح

2024 مؤلف: Malcolm Clapton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:46

أطباق الإفطار اللذيذة وأكثر مع اليقطين والموز والقرفة والسميد.

1. فطائر بسيطة بالتفاح

مكونات

• 4-5 تفاح
• رشة ملح
• 3 ملاعق كبيرة من السكر
• 1 بيضة؛
• 3-4 ملاعق كبيرة من الدقيق
• 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

تحضير

قشر ولب التفاح. ثم صر على مبشرة خشنة.

تُمزج الفاكهة مع الملح والسكر والبيض والدقيق.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. شكلي الفطائر واطهيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من كل جانب ، لمدة 2-4 دقائق.

2. فطائر التفاح مع الكفير

مكونات

• 1 تفاحة
• 300 مل من الكفير.
• 2 بيض
• 160-180 جم دقيق
• رشة ملح
• 2-3 ملاعق كبيرة من السكر
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

تحضير

قشر التفاح وابشره على مبشرة جيدة.

يخفق الكفير مع البيض. أضف الدقيق والملح والسكر وصودا الخبز. يقلب لجعل الكتلة بدون كتل. املأ التفاح المبشور. يقلب جيدًا مرة أخرى.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. شكلي الفطائر واطهيها لمدة 2-4 دقائق على كل جانب.

3. فطائر الخميرة بالتفاح

مكونات

• 100 غرام زبدة
• 160 غرام دقيق
• 200 مل من الحليب
• 20 غرام خميرة طازجة
• 5 بيضات
• ½ ملعقة صغيرة ملح.
• 100 غرام سكر
• 3 تفاح
• 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

تحضير

تذوب الزبدة وتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

اخلطي نصف كمية الطحين مع نصف الحليب والخميرة. ضعها دافئة. بعد 15-20 دقيقة يضاف البيض والزبدة والملح والسكر والحليب المتبقي والدقيق. اعجن العجينة واتركيها لمدة ساعة.

قشر التفاح ، قم بإزالة اللب. ابشرها على مبشرة خشنة واخلطها مع العجينة.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. شكلي البان كيك وحمريه لمدة 2-4 دقائق على كل جانب.

4. الفطائر مع التفاح والجبن والعسل

مكونات

• 2 تفاح
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 بيض
• 2 ملاعق كبيرة من السكر
• 100 غرام من الجبن الطري ؛
• 1 ملعقة كبيرة من العسل السائل.
• رشة ملح
• 4-5 ملاعق كبيرة من الدقيق
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

تحضير

قشر التفاح ، قم بإزالة اللب. ثم صر على مبشرة خشنة. رشي عليها عصير الليمون.

يخفق صفار البيض مع السكر. يُضاف الجبن والعسل ، رشة ملح ، يُضاف الدقيق والصودا. اعجن العجينة وأضيفي التفاح وقلبي مرة أخرى.

اخفقي بياض البيض مع الملح المتبقي. اخلطي الرغوة السميكة مع العجينة.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. شكلي البان كيك وحمريه لمدة 2-4 دقائق على كل جانب.

5. فطائر التفاح بالقرفة

مكونات

• 1 بيضة؛
• 150 مل من الحليب
• 160 غرام دقيق
• رشة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 100 غرام سكر
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 2-3 تفاح
• ½ ليمون
• 3-5 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

تحضير

اخفقي البيض مع الحليب. اخلطي الدقيق بالملح والبيكنج باودر. أضيفي خليط البيض والحليب واخفقي مرة أخرى. يُمزج السكر مع القرفة.

قشر التفاح ، وأزل اللب منه ، ومقطع إلى شرائح دائرية لا يزيد سمكها عن نصف سنتيمتر. رشي عليها عصير الليمون لمنعها من التغميق.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. تُغمس شرائح التفاح في السكر والقرفة ، ثم تُغمس في العجينة وتُقلى لمدة 2-4 دقائق على كل جانب.

6. الفطائر مع التفاح والسميد

مكونات

• 5-6 تفاح
• 2 ملاعق كبيرة من السميد.
• 3-4 ملاعق كبيرة من السكر
• 2 بيض
• ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ؛
• 200-250 جم دقيق
• 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

تحضير

قشر التفاح وأزل الوسط ثم ابشره بمبشرة خشنة. تخلط مع السميد والسكر والبيض والقرفة. ثم يضاف الدقيق ويحرك مرة أخرى ويترك لمدة 7-10 دقائق أو أكثر قليلاً.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.شكلي الفطائر وحمّريها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 2-4 دقائق على كل جانب.

افعلها؟

10 طاجن يقطين ملون مع جبن قريش وسميد وتفاح ودجاج والمزيد

7. فطائر التفاح مع اليقطين

مكونات

• 1-2 تفاح
• 300 غرام اليقطين
• 100 مل من الحليب (يمكن استبداله بالماء) ؛
• 1 بيضة؛
• 4-5 ملاعق كبيرة من الدقيق
• ملح للتذوق؛
• 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

تحضير

قشر ولب التفاح. صر على مبشرة خشنة مع اليقطين.

يُسكب الحليب ويُغلى. يُطهى على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق ، أو لفترة أطول قليلاً ، حتى ينضج. تبرد وتخلط مع البيض والدقيق والملح.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. شكلي البان كيك وحمريه لمدة 2-4 دقائق على كل جانب.

قيم الذوق؟

15 وصفة باردة من الموز والفراولة والكيوي والتفاح والأفوكادو والمزيد من الوصفات السموثي

8. فطائر التفاح بالجزر

مكونات

• 4 تفاح
• 2 جزر
• 250 مل من الحليب
• 250 مل من الكفير.
• 300-400 غرام دقيق
• 2-3 بيضات
• رشة ملح
• 3 ملاعق كبيرة من السكر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

تحضير

ابشر التفاح والجزر على مبشرة جيدة.

في وعاء ، يُمزج الحليب والكفير. يضاف الدقيق والبيض والملح والسكر والبيكنج بودر وملعقة كبيرة من الزبدة. خفقت حتى تصبح ناعمة. يضاف التفاح والجزر ويقلب.

سخني الزيت المتبقي في مقلاة على نار متوسطة. شكلي البان كيك وحمريه لمدة 2-4 دقائق على كل جانب.

حفظ الوصفات الخاصة بك؟

أفضل 8 وصفات لمربى التفاح

9. الفطائر مع التفاح ودقيق الشوفان

مكونات

• 2 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان.
• 6 ملاعق كبيرة من الماء المغلي
• 25 غرام زبدة
• 1-2 تفاح
• 1 بيضة؛
• 3 ملاعق كبيرة من السكر
• 6 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
• رشة من صودا الخبز
• 150-180 جم دقيق
• 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

تحضير

يُسكب الماء المغلي فوق دقيق الشوفان ويترك لمدة 10-15 دقيقة. تذوب الزبدة وتبرد إلى درجة حرارة الغرفة. ابشري التفاح على مبشرة خشنة بالقشر.

اخفقي البيض مع السكر. أضف الكريمة الحامضة وصودا الخبز. يقلب ويضاف دقيق الشوفان والزبدة المذابة. يجب أن تكون الكتلة متجانسة. يُسكب التفاح والدقيق في الخليط. اتركي العجين لينقع لمدة 10-15 دقيقة.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. تُوزّع 1-2 ملاعق كبيرة من العجين وتُقلى فطائر التفاح لمدة 2-4 دقائق على كل جانب.

دلل نفسك؟

طريقة تحضير كومبوت التفاح لفصل الشتاء: 7 وصفات و 7 أسرار

10. الفطائر مع التفاح والموز

مكونات

• 1 تفاحة
• 1 موزة
• 250 مل من الكفير.
• 2 بيض
• رشة ملح
• 2 ملاعق كبيرة من السكر
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• 150-170 جم دقيق
• رشة فانيلين
• 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

تحضير

قشر التفاح ، قم بإزالة اللب. ابشر الموز بقسوة.

يخفق الكفير مع البيض والملح والسكر والصودا. يضاف الدقيق مع الفانيليا ثم الفاكهة.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. تُوزّع 1-2 ملاعق كبيرة من العجين وتُقلى الفطائر لمدة 2-4 دقائق على كل جانب.

اقرأ أيضا ؟؟؟

• 10 فطائر موز بالشوكولاتة والكراميل وكريمة الزبدة والمزيد
• كيفية صنع فطائر لذيذة ورقيقة: 15 أفضل الوصفات
• 7 وصفات رائعة للفطائر الخالية من الدهون
• 15 وصفة تفاح ستكون مفيدة بالتأكيد
• 15 وصفة للتفاح المخبوز بالمكسرات والكراميل والجبن والمزيد